Sicilien
| Sicilien er Italiens største ø, og med sin enestående kombination af sol, natur, kultur, historie, og ikke mindst et utal af hvide sandstrande ved det azurblå hav, samt Europas største vulkan, Etna, som stadig kan komme i udbrud nu og da. Her findes naturparker, oliventræer, agaver, cypresser, palmer og bougainvillea; og her findes et utal af små idylliske landsbyer, hvor man kan finde en fortovscafe og nyde en espresso eller en af Siciliens mange vine. Sicilien er den syvende største ” vinnation” i verden, siger de stolte sicilianske vinavlere uden omsvøb. Men Sicilien er ikke nogen selvstændig nation, selv om øen producerer omkring lige så meget vin som Australien, med ca. 8 mio. hektoliter om året.
Sicilien har været moder til de fleste landbrugsprodukter, med vinen i spidsen, uden at glemme blandt andet mandler, safran og appelsinerne, som araberne udviklede her. For 3000 år siden var det fønikerne, fulgt af grækerne, der på Sicilien fandt den oplagte jordbund til deres vinstokke. Det samme kan man sige i dag, idet den sicilianske vin oplever en genfødsel.
|
|
|
|
Den sicilianske vin genfødsel er ikke baseret på tomme slagord men på konkrete handlinger. Hvis man ser på tallene fra de senere år er det Sicilien, sammen med Apulien, den italienske region, der registrerer den største stigning i vineksport. Og der er ikke alene tale om de ny og let forståelige vine med tilgængelige pris men også om de nye vine, med større ambitioner, de såkaldte ”top wines”.
Vinen fra Sicilien
Vinene fra Sicilien er virkelig på vej fremad i disse år og niveauet hæves år for år. En af løftestængerne i denne udvikling er Alcesti der står bag vinene. År efter år får Alecesti´s vine, topratings i de italienske vinguider.
Familiens besiddelser er på 399 hektar i det vestlige Sicilien (Marsala). Området ligger 250 meter over havet, hvor druerne er eksponeret for solen fra morgen til aften. Det giver druerne en glimrende kraft, rankhed og struktur.
Vinen laves efter devisen, at der kun er én regel, nemlig naturlig enkelhed. Dette princip fastholdes i alle led. Respekt for naturen og ønsket om at være i harmoni med denne, er væsentligt - og det mærkes i vinene. Alecesti Nero d' Avola er et glimrende sted at starte bekendtskabet med husets vine. Nero d'Avola er de sicilianske vinbønders bedste blå druesort, og den er som skabt til Siciliens kraftige hede, som tvinger druen til at yde sit ypperste.
Nero d'Avola er vel nok det tætteste man kommer på en siciliansk signaturdrue, dvs. en drue som netop i på dette geografiske sted, når sit absolutte klimaks, og inkarnerer det særlige sicilianske. Potentialet for Nero d'Avola er næsten ubegrænset, hvilket Alcesti topvin ”NARKE” på 50 % Nero d'Avola beviser.
|
Vine fra regionen
|